Национальные спиртыне напитки

Аквавит
Скандинавский крепкий напиток, в который в виде специи добавляется тмин. Бесцветен. Схож с Кюммелем, но значительно суше него. Употребляется в чистом виде (охлажденным) либо в качестве ингредиента для коктейлей.

Арманьяк
Один из двух всемирно известных типов виноградного бренди Франции. Другой тип - это конечно коньяк.
Консистенция арманьяка гуще, нежели у коньяка, он менее деликатен и в общем несколько суше. Производится он в четко определенном по закону районе департамента Жер на юго-западе Франции.

Бренди
Крепкий напиток, дистиллируемый из вина забродившего сусла винограда или других плодов.
Бренди из виноградных вин не требуют никакого дальнейшего определения на наклейке. Когда же бренди дистиллируется из других фруктов, тип такого фрукта должен указываться, например: яблочное бренди, абрикосовое бренди.
Популярно в качестве напитка, принимаемого после еды, а также в качестве основной составной части многих коктейлей

Текила
Мексиканский спиртной напиток, перегоняемый из забродившего сока магея, иначе называемого мескальским растением, требуемая разновидность которого произрастает только в Мексиканском штате Халиско. Текила перегоняется в дистилляционных кубах и поступает на рынок в двух видах: с белой наклейкой и золотой наклейкой.
С белой наклейкой текила бесцветна. Текила с золотой наклейкой имеет легкий янтарный цвет, происходящий от старения в дубовых бочонках.
Текила может подаваться отдельно либо в смеси со многими напитками; она к тому же хорошо подходит ко многим поваренным рецептам в качестве заменителя джина.

Аузо
Бесцветный греческий спиртной напиток с повышенным содержанием алкоголя. Ароматизируется анисовыми семенами.

Вишневая настойка Киджафа
Датское вишневое вино.

Водка
Истинная водка производится только в России.
Это - бесцветный спиртной напиток, практически не имеющий вкуса и запаха и обычно перегоняемый из зернового сусла. Принимается отдельно либо во многих коктейлях и смешанных напитках.

Коньяк
Вероятно, величайшее бренди мира. Производится в определенном и охраняемом законом районе вокруг города Коньяк на юго-западе Франции.
Различные качества коньяка зачастую отмечаются звездочками в восходящем порядке и буквами латинского алфавита, представляющими инициалы английских слов соответствующего значения:
"Е" означает "специальный",
"Г" - "великолепный"

Можжевеловая водка (голландский джин)
Это - датское производство, с тяжелой консистенцией и очень ароматическое. Изготавливается путем погружения смеси ягод можжевельника с другими растительными специями непосредственно в зерновое сусло перед дистилляцией. Или же основные масла могут извлекаться из растительной смеси тяжелым дистиллятом из забродившего сусла кукурузы, ржи и ячменного солода.
Подается очень охлажденным без каких-либо примесей или с добавлением капли горькой настойки.

Пяско
Чилийское бренди, схожее с Марком, с пикантным привкусом.

Лондонский сухой джин
Сухой бесцветный джин, первоначально зародившийся в Англии, но ныне считающийся всеохватывающим термином: так, это же название может появиться и на бутылках джина, изготовленного в США.
Джины, приготовленные в Англии, имеют тенденцию к несколько более тяжелой консистенции и являются более ароматическими, нежели американские джины.

Сакэ
Рисовое вино, производимое в основном в Японии. Обычно слегка подогревают перед подачей.

Сливовица
Бренди, перегоняемое из слив и корицы, выдерживаемое обычно в деревянной таре.
Первоначально зародилась в Центральной Европе.